来源：exileApp，作者： 财申君Plus，（http://xueqiu.com/5379738397/180179749）
Q：子公司现阶段的基本情形和一季报披露情形？
A：子公司是一家做消闲肉类的企业，那时的货品货品种类主要就是以肉类、肉纺织品和素食者为主。素食者这块那时的量较为小，没有把它单独拎出。 一季报披露素食者货品种类总收入是在快速增长的，利润的话有一个政府补助金的负面影响，以前按季到账的，那时是按年报记帐。从经营环比的角度，他们的原材料控制的还可以。因为他们的肉类在去年年底做了许多发展新兴产业的贮备。但调料（植物油、花生、鸭胸肉，还有花生），那些调料、宝特瓶涨价却是较为多的。
Q：子公司现阶段有哪些不确定负面影响？去年生产成本阻力怎么样？
A：不确定性主要就在大宗原材料上，而且还要看货品种类。植物油做鱼的货品种类较为多，羊肉是做羊肉干用的原材料，羊肉干占整个货品种类约莫10%的量，花生是肉类的原材料，肉类不太油，相对而言少一点儿，宝特瓶是社会性的。子公司现阶段许多主要就原材料贮备了半年的量，那时德贝纳姆还可以，生产成本阻力却是在看大环境，如果真的通货膨胀到很大的阶段，却是会有很大负面影响的。
Q：去年总收入规划?踢法的变化？
A：总收入端他们是将目标分解的，每一个货品种类分别计算快速增长，都有划分到货品种类，相同的货品种类有相同的踢法。
货品端：鱼纺织品，透过去年前半年两年的探索和尝试，货品在不断升级换代，有零加进的高端鱼纺织品出，利润率更高，终端的贩售频度和价格也更高（那时经典系列货品是20包一包，更多是在夫妻老婆店、面包店是皮包包的卖），那时的升级换代货品更注重纸盒，稍微当代一点儿平台。
国际品牌端：原来管理团队在湖南郴州，人才、审美观都有许多落后，19年的时候他们搬到长沙，后面用邓伦替代何炅，国际品牌平民化，去年子公司又请了发展战略咨询子公司给他们做了国际品牌的规范化，把劲仔和鱼类饮品挂捉到，强化这个货品种类，把这个货品种类科小剑。
平台端：市场上消闲饮品分好多种，约莫模式、风格、发展战略、货品种类发展思路都是不一样的，他们是著眼把他们现有货品种类做好。他们的平台更多是较为广泛，但点较为小（地区性网络，但sizes的工业生产没有餐饮企业那么明显），走农村包围城市的路线。接下来子公司要做平台结构性的优化，发电动力学上平台和当代平台，当代平台并不是KA，KA只是做形象，其次比未必很好，但必须要站住。他们更多的当代平台指的是丹尼尔、全家、711那些全国连锁店超市，他们却是想透过百姓家的面包店来将货品贩售出去，在那些面包店要用有限的空间去销售最好的货品，他们在这方面（定量装）是较为成功的。另外一个就是线上平台，20年报同比快速增长40%+，一季报披露同比快速增长30%+，线上是很好的平台，和消费者沟通的平台。子公司能做到货品种类中的第一是有很大难度的，线下很厉害的国际品牌会被许多线上互联网国际品牌分流，有许多线下国际品牌挤不到线上去。有的在线上很火的国际品牌在线下根本看不到，就类似于网红国际品牌，而他们子公司是线上线下同时开展的。他们线上一直在做，但不会把价格打很低。因为线上却是线下也好他们都是要赚钱的，不会在线上打价格战，不然线上会很难做。线上去年和去年还有一个变化是之前主要就是电视、广告这一类，去年加了许多年轻人更爱用的小红书、抖音的平台可以增加国际品牌在年轻人中的曝光度，有一部分也放入了电商。所以平台就是在传统流通上加上了线下和线上（传统流通70%+，当代占到5-10%个点，线上17-18%）。
Q：货品种类上有没有新品的推出？
A:有，但现阶段没有上货架，应该也快了。他们所谓的新品也考虑了口味的变化，比如说新出了火锅味的小鱼啊。
Q：电商增速为什么这么快？
A：两个原因，一个是平台划分，比如阿里零售通那些划入到电商平台做，另外有电商直播带货，薇娅这样的，一场也有几百万的销量。之前一直提到10%就是概算，不算是准确值，之前招股书的口径没有分线上和线下。
Q：传统平台能做的地方还多吗？
A:几年前透过传统平台都是透过经销商，餐饮企业、面包店、超市都能流进去。这几年发展下来，很多餐饮企业、超市会要求服务、配送、资金、货品种类，许多传统经销商如果没有跟上时代，就跟不上了，货就流不进去，所以慢慢市场就不再快速增长。他们货品在平台里竞争力很强，但他们在消费者知名度是很弱的，大家知道卫龙，但不知道劲仔，也是他们自己没做好。虽然传统平台在慢慢变小，但传统平台整体来讲仍是很大的一个部分。传统平台现阶段不是所有地方都能看到他们，在很多地方还都是空白的。那时对于全国甚至海外他们都在持续去做，不是说哪里发现了风口就去做。他们子公司在像华东的许多地区的渗透率还不够高，但他们认为华东地区未来的发展潜力却是很大的。那时也在找平台，但平台他们的定价、贩售模式、包装风格、人群购买习惯，都是不一样的，差距却是很大的。
Q：全国的网络建设和平台的布局？
A：他们现阶段有专门的平台覆盖部门，从达利（却是？）挖了销售总监，销售也都分解到区域，包括经销商的开拓、建设，这部分规划都有。差不多却是在按照一个总收入的目标30%去做。华中5月份已经开始，那时还在铺垫，他们是采用城市爆破的方式，以长沙为试点，打造样板市场。
Q：为什么子公司之前增速都不算较为快？
和他们内部的管理有关系，跟当时上市节奏有关系，上市之前都采取相对稳健的策略，很多东西都没有建设，包括客户、平台、团队、策略、货品包括大额的投入都没有，上市以后时新的阶段，做平台、做推广是他们欠下来的，这是快消品必经之路，他们的货品力是没问题的，复购率、稳定性都是没有问题的，原来做市场有点保守了。
Q：新来的销售总监能力怎么样？
A：新来的领导是有很成熟做平台的能力，很踏实的踢法。平台诊断、平台盘点，特定平台的分析、陈列面积、陈列位置、货品结构调整都是一步一步在打基本功，之前平台却是较为粗旷。
Q：子公司还打算招其他的销售人员和经销商么？
A：当代平台在招经销商，当代平台和流通货品也是要作区隔的，他们拿以前的经典货品是进不去的，平台和平台之间的定价和贩售模式、包装风格、人群、购买习惯、服务都是不一样的。连锁店的进场、货架面积、服务、送货都要考虑，都需要投入。
Q：大厂家小厂家差别？
A：投入的持续性，小厂家后续投入是不确定的。
Q：对于这种消闲饮品货品种类，能达到30亿的量级的企业是因为作对了哪些事情？
A：要看历史，80后小时候对于饮品是没有什么选择的，我小时候吃过辣条、糖、饼干，但消闲肉类的发展也就不长时间，在80年代的话很少能见到电视上打广告然后使得地区性购买，但从90年代开始就出现了在央视上打广告全国购买的情形。但在早期是没有这样的技术的。再看膨化类肉类，那时主要就是上好佳、乐事最多三个国际品牌，他是工业化发展较为早期，国外引进的货品，肯定超过30亿，其实很多货品都是透过平台来做的。从产业发展角度来说，消闲饮品发展历史较为短，外国流入的饮品基本占领了货架，无论是餐饮企业却是面包店，已经形成了垄断。为什么那时他们的看到的不多，像辣条和魔芋丝把国际品牌做出了，他们会觉得这是两种，但如果那时做一个羊肉干做一个羊肉干你们会觉得是一种，但中国的消闲肉类行业发展时间还不长，消闲肉类正在走集中化的路线。用老坛酸菜牛肉面举例，为什么没有人关注番茄牛腩牛肉面，就是把国际品牌做出了。现阶段消闲肉类发展时间还不长，所以他们却是从一个个货品去做，做出国际品牌。他们这个行业的变化很快，肉类行业变化快，但在我看来肉类行业是一个变化没有这么快的圈子，像他们看到的同行做到几千万，几个亿是很难的。有税收，还要保证肉类安全，去购买设备，装修环境保证肉类安全是会消耗很多资金的，很多企业是不会去投的。如果一款货品不怎么推，但各方面都较为扎实，同时有很多不足，就说明这个货品还有潜力，而一个货品各种方法都使用了，巨额广告投入，就说明货品快到天花板了。
做任何事情都是要专业的，慢工出细活，那时市场上虽然有很热的货品种类，但很多都不是新货品种类，而且许多新货品种类就算在线上打开销售，但再到线下不是很好做的，无论是招商、利润结构都是不一样。
Q：未来如何吸引人才，有没有激励的计划？
A:现阶段是有股权激励计划。子公司之前是在郴州，招不到什么人，那时子公司的搬到长沙来了，特别是上市之后，和以前的位置有很明显的区别。能明显感觉到招聘高管马上就会有很多人投简历，招聘水平明显提高。现阶段老板还在考虑往深圳发展，股权激励现阶段范围较为小，在小范围内实验一下，股权激励是一个较为好的方式。那时也在招聘各种总监让专业的人来帮他们做事情，提高做事效率和专业性。例如人力总监、财务总监，让专业的人来做专业的事情。
Q：未来货品种类、发展战略的展望？
A：他们在市场上已经做了较为久了，都是做到了再说，很多发展战略、货品种类都还没有开始做，没有做出就不会给过大的期望，未来可能会做很多货品种类，但最后可能只有一个做出，中间有很多不可控的因素。
