劲仔小鱼是什么鱼做的？劲仔小鱼安全吗？

对绝大多数小小孩而言，都十分偏爱小饮品，相信绝大多数人小这时候都有偷偷地吃过饮品。直面小商店、超市或者大型超市，后台放置的一袋太带饮品，基本上没有小小孩能阻挡得住驱使，就连如今许多青年人也是这般。卢丹县、超人气鸡肉、超人气虾子、龙眼等只要炖锅一袋。许多青年人可能单厢忍不住拿一袋一同结帐。班莱班县，许多这时候，许多人还会屯积一些饮品在家里。

然而，许多这时候家长一般都不让小孩吃太多的饮品，年轻的双亲也会嘱咐在外的小孩，少吃废弃物食品。而双亲之所以会这样做，不但是因为那些特色小吃没有营养，会影响肉类摄取量，最重要的原因是担心那些饮品的卫生和安全可靠问题。尤其是近几年来351文艺晚会，能说是屡屡曝出饮品家庭式环境脏乱问题。

除了我们常见的卢丹县有许多争论之外，还有一种十分畅销的特色小吃，一直以来都备受争论。就是经常摆在大型超市后台的1元一袋的小辣鱼。从学校小商店到大型超市，我们基本上都能在包装袋上找到小辣鱼。

那些小辣鱼的价格很昂贵。一般来说都是十元两包。有时搞活动，班莱班县几百元一袋。但是，吃过的人应该都晓得，有些牌匾的辣鱼味道吗很好，十分刺激免疫力，并且有鸡肉面的、超人气的、泡果的等等。

对那些喜欢重口味的人而言，小辣鱼的色泽是很不错的。不但能发苦超人气鱼的甜味，而且由于小辣鱼的调料较轻，吃起来也很里头。对青年人而言，有时在周末闲在家Veriton的这时候更是让人一吃就不累。正因这般，小辣鱼也能说获了许多男女老幼的心。

但直面这般大的吸引力，许多人也在思考，这般昂贵又美味民营企业如何赚钱呢？原材料究竟何来？用的吗是Bokaro的美体鱼吗?每个吃过它的人都晓得，当打开它的包装时，就会有一小片被电浆挤在一同的虾子仔，每一条都又细又长，那些虾子都不是很大的鱼。

而一般来说而言许多大型非正规民营企业，常用的都是出差鱼、老刘鱼、聚花鱼、小白鱼和螃蟹等，是不同于美体虾子的。这种虾子的繁殖能力十分强，只要在5-10度之间，就疯狂产卵。那些虾子个头不大，需要耗费的养殖时间和资金也都不大。并且由于体积小在加工的这时候也不需要清除内脏，而且它们的骨头相对较小。

在加工过程中，经过高温高压处理后，将真菌杀死，也将骨头软化，其实在安全可靠上还是有保障的。当然，也可能会有一些非法的家庭式，吗拿一些不干净的虾子来制作，他们做出了的产品卫生和安全可靠性很难评价，此前也有许多相关的新闻曝出。

并且小辣鱼之所以美味，是因为它经过腌制加入了各种各样的香辛调料。它不但能去除虾子的鱼腥味，还能掩盖一些劣质甚至轻微变质的死鱼的味道。因此，对不非正规的黑心民营企业，也有可能为了节省一点点成本，在原材料和卫生条件上偷工减料。不过，对绝大多数民营企业而言，一般情况下也是不必要这么做的。

因为，其原材料的价格吗不贵，据报道，按照市场价格，出差鱼的成本大约是25元/公斤。以1元一袋的价格出售的虾子干不但不赔钱，而且还能赚许多钱。用非正规的虾子成本也都不算太高，自然也就没有必要铤而走险用不合格的虾子了。

那么，小辣鱼究竟有多火爆和赚钱呢？就以最经典的劲仔这一做小辣鱼的品牌而言，劲仔风味虾子干年生产可达18000吨。如果以净重为8-15克的虾子干来计算，则相当于该民营企业一年销售12亿包虾子干。此外，根据劲仔虾子母公司的华文食品招股书可知，一袋15克的劲仔虾子干出厂价为6角7分钱，而成本约为4角4分钱左右。

从这个角度来看，4毛钱成本的虾子干卖1块钱，能说算是暴利行业了。因此，这也是为什么现在许多饮品，如卢丹县和薯片，都涨价了。然而，小辣鱼在市场上卖了这么多年，价格却基本上没有上涨的原因。

当然，如今市面上小辣鱼的品牌众多，且鱼龙混杂，价格上还是有区别的，打算购买时还是尽量选择一些常见更非正规的品牌。千万别贪昂贵乱买，宁愿买一些价格稍贵的。当然，最好的还尽可能少吃或选择不吃。毕竟，为了味道鲜美，小辣鱼的油以及食品添加剂都较多，虽然在国家规定的合理范围内，但也不宜多吃。你喜欢吃小辣鱼吗？平时都买哪个品牌的小辣鱼？