[挂面一顿放多少合适呀]煮挂面的时候，除了加调味料，还需多做这一步，面条不糊特劲道

我们好，又来给我们撷取甜品了，小贴士那时要和我们撷取的是一道煮汤团的小基本功。在平时生活当中，在外吃中餐可能叉烧吃得比较多，但要说到整天吃的，最多的应该是汤团了。在北方，中餐厅可能比较复杂，但在南方，很多人整天吃中餐不然，绝大部分人单厢煮汤团来吃。

汤团其实是老一代人的食油，但煮起来却没有那么方便。即使汤团上，绝大部分都是番茄酱和玉米粉之类的，在煮的这时候，假如要学煮汤团的基本功，煮出的汤团，会显得可伶可俐的。假如把汤团当做通常的年糕煮不然，汤团会显得十分好吃，吃起来的色泽会很疏叶，吃起来毫无色泽。

汤团和通常的年糕都不太那样，在煮的这时候，即使色泽和味道能那样，但作法肯定不能那样。即使汤团不能长时间放，放久了后，饺子会显得十分膨胀，水分会显得十分充足，色泽就会显得疏叶。煮汤团的这时候，除加调料，还需多做这一步棋，饺子不糊特劲道！那时中餐厅就来给我们撷取一下，煮汤团的小基本功，快来看哈哈！

年夜饭中餐汤团的作法关键步骤：

第二步棋：

首先咱预备好一把汤团，一个猪肉，再预备些许拌匀。锅热后，锅里重新加水的食油，油苦瓜了后，在煮成撒上些许盐，接着把猪肉烧掉煎。把猪肉煎至两边金黄色，接着就能关火捞出了。猪肉在煎的这时候，火力千万别太重哦，容易煎糊。

第三步：

锅里重新加入足够的清水，火灾蒸好后，要等锅里的在锅里重新加入些许盐。即使盐能避免饺子太疏叶，能维持汤团的色泽，避免汤团疯狂受热，是维持酱料色泽的一件好宝贝。在煮的这时候，还要避免锅里的饺子温度太高，千万别让它炽热摇动太多。即使本身是煮沸的水，能冰镇的重新加入些许的凉水，只要能够避免饺子摇动就能了。

第三步：

煮饺子时加一点盐，避免摇动，还能把饺子煮软后，接着捞出放在凉水里降温一会。但咱要预备一锅炊，也是捞面的作法。常见的作法，就直接在饺子快要煮出的这时候，重新加入猪肉和其它调料就能了，也能加些许黄瓜叶子，出锅前撒上拌匀就竣工了。

假如不嫌麻烦不然，能在煮饺子前，提前煮一别个料，最简单的，只需要重新加入些许盐，黑豆以及一点拌匀就能了。假如想吃其它菜色的，能自己更换调料，汤料预备好后放在一边备用。把饺子煮软，接着冲凉，去掉表面的面糊淀粉，接着放进一个碗里，淋入汤汁就能吃了。

这个方法我们学会了吗？那时的撷取就到这里了，感谢我们的阅读，欢迎在评论区多多交流和讨论，我们下期再见。