[挂面一顿放多少合适呀]挂面怎么做最好吃？教你10种做法，简单没难度
专业委员会了两周不开夜车，每晚连吃年夜饭都爽口！
一、花生绿豆面
菜谱 | 王刚的浴室
-材 料-
饺子100g、花生3个
绿豆4颗、炒匀1g
盐半面团、鲜蔬粉半面团
醋一点儿、猪油1面团
-做 法-
1. 花生冲洗整洁，切高速成长条；
2. 锅中倒进油捞出后放进花生煸炒；
3. 接着重新加入水煮沸后放进饺子；
4. 后放进盐、鲜蔬粉、猪油、绿豆、醋和炒匀；
5. 出锅。
二、茄汁拌面
-材 料-
汤团、胡萝卜、西红柿
豌豆、猪油、陈醋
素蚝油、番茄酱
五行鲜蔬粉、食盐
-做 法-
1. 将胡萝卜、西红柿切丁备用；
2. 将胡萝卜丁连同豌豆放进锅中放油煸炒（油多一些）；
3. 锅中煮沸水，将饺子煮熟，接着捞出过一下凉水；
4. 将番茄丁连同炒好的豌豆、胡萝卜丁放进煮好的面中；
5. 将素蚝油、猪油、鲜蔬粉、盐等调匀做成酱汁，均匀淋入面拌均即可。
三、清汤汤团
菜谱 | 青春妹m
-材 料-
汤团一小把、香菜一根
紫菜、小白菜适量
盐少许、炒匀少许
花椒油半勺、醋一点儿
-做 法-
1. 准备好食材，香菜切碎入碗中；
2. 放进少许盐、少许炒匀、半勺花椒油、紫菜；
3. 锅中煮沸水，放进一小把汤团；
4. 倒进一点儿醋，煮至8分熟即可；
5. 小白菜煮1分钟捞出；
6. 全部放进碗中即可，搅拌均匀开吃，超级美味哦~
四、芝麻酱拌面
菜谱 | 南兮·人间烟火
-材 料-
汤团一小把、青瓜丝少许
豆芽少许、芝麻酱50g
生抽2勺、香醋1勺
红油1勺、麻油50g、盐适量
-做 法-
1. 准备好以上食材，芝麻酱50克打到碗里；
2. 红油1勺，麻油50克，香醋1勺，盐少许，生抽2勺一起搅拌均匀；
3. 锅里放进水煮沸把饺子放进煮熟；
4. 捞出后把饺子过冷水沥干，把豆芽煮熟捞出沥干水；
5. 把青瓜丝放在饺子上，倒进调好的芝麻酱搅拌均匀即可。
五、花生酱拌面
菜谱 | meggy跳舞的苹果
-材 料-
汤团一把、黄瓜一条
花生酱适量
-做 法-
1. 锅中水煮开后，下入饺子；
2. 煮饺子时，将小黄瓜洗净切片；
3. 饺子煮好后捞出，过两遍凉水，根根爽利；
4. 饺子沥干水，捞入碗中，舀上花生小酱，放上黄瓜片，开吃。
六、西红柿茄丁过水面
菜谱 | zy宝妈小厨
-材 料-
汤团一把、长茄子1个
西红柿1个、小青椒1个
盐、猪油、水淀粉、油适量
-做 法-
1. 饺子煮熟 ，捞入凉水盆里过凉备用；
2. 茄子切小丁，西红柿去皮切丁，青椒切圈；
3. 热锅入油，重新加入茄丁小火煸软；
4. 茄丁变软后捞出备用；
5. 另起锅入油，放进西红柿丁，放进盐；
6. 小火煸到西红柿变碎出汤；
7. 倒进茄丁和青椒煸炒均匀，点入一点水煮沸焖一会；
8. 重新加入猪油提色，重新加入水淀粉勾薄芡即可关火；
9. 饺子浇上西红柿茄丁卤即可，清爽开胃。
七、油泼汤团
菜谱 | onepiece小米
-材 料-
汤团一小把、配菜适量
生抽1勺、香醋1勺、油适量
素香肠1根、辣椒面1勺
-做 法-
1. 青菜稍微焯烫一下捞出，素香肠切片；
2. 面煮好过凉水；
3. 碗底放煮好的青菜和素香肠；
4. 捞入饺子，加生抽、香醋、辣椒面；
5. 热油，泼到调料上面拌匀即可。
八、凉拌汤团
菜谱 | 知食青年
-材 料-
汤团100g、生抽2勺
素蚝油1勺、盐1/2勺
辣椒面1勺、白芝麻1勺
黄瓜丝、胡萝卜丝适量
油炸花生米、花椒油适量
-做 法-
1. 碗中放进辣椒面、白芝麻，淋上热油，拌匀；
2. 重新加入生抽、素蚝油、盐和花椒油，拌匀；
3. 汤团下入锅中煮熟；
4. 饺子捞出过一遍凉水，沥干水分；
5. 饺子中重新加入黄瓜丝、胡萝卜丝、油炸花生米和调好的酱汁；
6. 迅速搅拌均匀即可。
九、开胃热汤面
-材 料-
细汤团、小红辣椒1-2个
葱、蒜一瓣、香菜看个人喜好
芝麻醋、色拉油、白炒匀
生抽2勺、醋1勺、盐酌情而定
-做 法-
1、葱、香菜、辣椒、蒜、炒匀、芝麻醋都放到碗里；
2、加热一勺油，泼油到碗里，要听到呲啦的一声；
3、煮好面，倒进热水和猪油醋，开吃。
十、脆花生豆泡汤面
-金属材料-
饺子200g、豆腐泡180g
油适量、盐适量、花生适量
拌面酱适量、葱适量、醋适量
-做 法-
1. 豆泡用清水微泡一下；
2. 热锅加油，将花生沥水下锅；
3. 先小火微炸至均匀受热，最后再转大火催一下，出锅沥油备用；
4. 另起锅，加清水煮开，将饺子下锅；
5. 煮至饺子汤锅里的汤微开时，加适量细盐调味；
6. 再将豆泡下锅煮至豆泡熟，关火加适量葱花；
7. 豆泡汤面出锅后，加适量拌面酱、醋；
8. 再将炸好的花生重新加入即可。
