善滋养药膳餐厅——春季养生：重在助肾补肝！

正如孙真人《摄养论》所言，春季重在助肾补肝，根据日五行学说，春季与五脏中的肝是相互对应的，届时天地间的昼夜、寒暑将会短暂地平衡，所以此时人在保健养生的同时也应该注意自己体内的阴阳是否平衡。

同时，春季除了是助肾补肝的好时节，亦是养胃安脾的一个好机会，再者药食同源，通过良好的饮食养生，我们就能保持住肺腑间阴阳气血的平衡和功能。

养生也要尊重身体的意愿

春分之后，阳气的上升将会比以往更加快速，此时人体的血液循环和部分激素的分泌将会增强，此时我们人的情绪波动将会增大，加之气温时常骤变，容易导致部分人身体出现阴阳平衡失调，从而诱发一系列养生方面的毛病。

春分后，雨水增多湿度加大，体弱者易在此时生病，曾旧疾未消者也会容易复发，加之温度上升，各类细菌、病毒繁殖也将增快，故而春分后一定要重视养生保健。

而春季养生，对应不同的体质，每个人的养生方式也是各有千秋的。

首先，是最正常的那种平和体质，就是人们常说的正常体质，那么这类人春季养生就只需要注重一下饮食的调理和搭配就没什么大问题了。

气虚体质，表现为容易虚弱、疲劳、常出虚汗、容易感冒。那么此类人除了饮食上需要一定的调养外，还需要增多运动，运动的增加有助于身体进行适当的补气，另外推荐多摄入补阳的食材，如生姜、韭菜之类的。

阳虚体质，表现为手脚怕冷、胃部怕冷。但春季是一个阴阳平衡的时节，凡阳虚之体，阳弱而不能与阴平衡，容易发生腹泻等问题，宜科学膳食，注意温补，切记注意要“春捂”

阴虚体质，表现为皮肤干燥，手脚心发热、脸易潮红、眼睛干涩、口易渴、大便易干结。推荐多吃鸭肉莲藕汤、百合、黑芝麻！

补阳首选当然是黑芝麻了。黑色补阳大家都知道，但是还有锦上添花的一笔。在黑芝麻里稍加一些盐，就能「引药入经」，将黑芝麻的补益作用直接引到肾经，比单吃黑芝麻糊的强太多了。

湿热体质，表现为易生粉刺痤疮，有口臭、小便黄等问题，可适量进补冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜等。

气郁体质，表现为情绪低落，易失眠。可以进补小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶等，同时也可以适当春游，对身体也是大有裨益。

痰湿体质，表现为体态肥胖、常觉肢体困重，该体质的人应该多吃冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米类祛湿的食材。

过敏体质，易在春游沾染花草时发生过敏，且时常皮肤一抓就红，这类体质的人应该少吃海鲜、辛辣、刺激之物，少饮酒，同时注意，春季养生饮食方面应多食当季时蔬，如韭菜、豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗，水果上有草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等，

而关于养生最不可取的就是照搬他人的养生路子，特别春分后养生更需注意每个人特殊的体质问题，不同体质的人需要的养生方式是不同的，照搬他人的养生方法可能不仅没达到养生的目的，反而使身体受到不必要的伤害。

养生的重要一步就是要注意多睡

自从进入到了飞速发展的工业社会以来，我们的生活节奏上就变得十分紧凑，且不说居家饮食这一块，单是睡眠就出了很大的问题，如一项中国人的睡眠调查报告中就显示，将近一半的人认为自己的睡眠质量较差，说明睡眠方面的问题已经成为了健康养生路上的一大绊脚石。

另外在春季，如果你经常多梦、容易惊醒，那么你就算多睡三四个小时也是于事无补，想要一夜无梦，进入深度睡眠，就要下定决心好好调养身体，因为只有在睡得好的前提下，身体内的垃圾才会被彻底清除。