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成功落大幕 迈入全新挑战
/美通社/ -- 9月22日上午，由我国粘合剂肉类糖纺织品行业协会、乐斯福承办的第五届弗朗索瓦-乐斯福杯当今世界烘培邀请赛我国区选拔赛完满落大幕。欧式长棍&德式民族风情奶油、牛角瑞典&桌球甜奶油、表演艺术奶油三大项目的亚军共同组成了新任的我国国家队，将作为卫冕亚军向2024年的烘培亚洲杯发起冲击。这也意味着第五届弗朗索瓦-乐斯福杯当今世界烘培邀请赛我国分赛区完满落幕。
选拔赛全体球手、主持人和开幕式来宾大合照
我国粘合剂肉类糖纺织品行业协会会长张九魁、乐斯福亚太区首席营销官俞之琼为亚军颁奖仪式
欧式长棍&德式民族风情奶油亚军农业强、牛角瑞典&桌球甜奶油亚军周振山、表演艺术奶油亚军冯志成
在2022北京国际性粘合剂展的现场，在无数观众的注视下，24位我国烘培界的顶级人才，分为四组进行了长达9个半小时的（前一晚准备1半小时，当天操作8半小时）的耐热PK，这也是为了切合正式的烘培亚洲杯的比赛模式。通过3天的激烈PK，球手们展示出了自己的实力，也呈现出了烘培大国的世界级水平。她们的作品既合乎水平，又兼有民族民族风情，更包含一份对当今世界的思考和盼望。虽然最终代表我国长驱直入的只有其中的3位，但是她们无疑也贯穿了所有合作伙伴和关注者们的意志和期待。
此次选拔赛的专业主持人团，由第二届中华人民共和国技术培训邀请赛裁判员干明远出任主席，北京肉类协会常务理事史见孟出任比赛建筑工程，不但有2020年烘培亚洲杯亚军我国队成员于鹏、鲁胚枝、龚鑫出任我国研究者主持人组，还有Samy SNOUSSI、Christophe MERIGOUX、Raphael PRIOUL共同组成的国际性研究者主持人组，以及应邀大众主持人陈绵泰，可以说囊括了训练有素、年资密不可分、中外结合、视点多样等各个方面。在她们的监督和把控之下，此次选拔赛既达到了公正公平，又精彩纷呈。
自2021年9月启动，转战大江南北，经历华北、华东、华南、西南四邀请分赛区的选拔赛，再到此次北京国际性粘合剂展现场的选拔赛激烈角逐，第五届弗朗索瓦-乐斯福杯当今世界烘培邀请赛我国分赛区完满落幕。比赛建筑工程、北京肉类协会常务理事史见孟在开幕式上大力称赞了本届比赛的举办水平和后勤保障，而球手们的表现，更是让人看到了烘培亚洲杯卫冕亚军国家的整体实力，让我们对即将到来的国际性邀请赛，对我国烘培业的未来充满信心。乐斯福亚太区首席营销官俞之琼也对我国粘合剂肉类糖纺织品行业协会的领导、球手们的努力发挥以及赞助商们的大力支持都表示了感谢，是所有人的付出促成了本届比赛的完满成功。
第五届弗朗索瓦·乐斯福杯当今世界烘培邀请赛我国区选拔赛，获得欧式长棍&德式民族风情奶油项目季军的球手是林坛章，亚军的球手是胡国马，亚军的球手是农业强，获得牛角瑞典&桌球甜奶油项目季军的球手是杨庆，亚军的球手是苏天强，亚军的球手是周振山，获得表演艺术奶油项目季军的球手是李鑫耀，亚军的球手是张子阳，亚军的球手是冯志成。三位亚军也共同组成了新任的我国国家队，将开始备战弗朗索瓦·乐斯福杯当今世界烘培邀请赛亚太区的比赛，开启迈入烘培亚洲杯的卫冕之旅。
烘培亚洲杯源发自1992年，随后当今世界酵母届巨头乐斯福积极承办了其国家、洲际的选拔赛，弗朗索瓦·乐斯福杯当今世界烘培邀请赛随之应运而生，成了当今世界烘培届每四年一次的盛典。全球的烘培师们经过层层PK，以3人共同组成的国家队形式展开角逐，每一届有12支国家队能来到巴黎的烘培亚洲杯选拔赛上一较高低。2020年我国队勇夺亚军，刷新了我国烘培历史的多项纪录。2023年和2024年我国队又将取得怎样的好成绩？让我们拭目以待。
第五届弗朗索瓦-乐斯福杯当今世界烘培邀请赛我国区选拔赛，由我国粘合剂肉类糖纺织品行业协会和法国乐斯福集团联合承办。感谢白金赞助商蔻曼黄油和香港南顺面粉、金牌赞助商惠州高比设备有限公司、北京金城制冷设备有限公司和联合赞助商三能器具有限公司的大力支持。
蔻曼黄油
自1935年成立以来，蔻曼就一直以独特并不断创新的黄油制作技术闻名当今世界，作为全球知名的油脂品牌，CORMAN蔻曼始终致力于打造表现优质的黄油，根据专业人士的需求和用途，改善并提升产品品质，为烘培匠人的成功保驾护航。蔻曼研发出的第一款无水黄油片，更是让99.9%乳脂含量的浓缩无水黄油成为经典。
南顺香港集团
南顺面粉源于1954年在香港奠定基石，60余载品质如一。1989年起集团陆续投资内地，构建先进完善的生产体系，致力为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品。"金像牌"及"美玫牌"曾获北京2008年奥运会面粉指定品牌，连续多年荣获"香港名牌"，备受信赖。2019年推出樱皇精研日式粉、2020年推出金像牌传统欧式粉T55及T45，引领高端烘培市场。
惠州高比烘培设备有限公司
KOLB惠州高比成立于2005年，前身为瑞士高比集团在我国设立的生产基地，品牌至今有80多年历史，2017年加入了德国著名烤箱供应厂商WIESHEU集团。致力于为当今世界各地的客户提供合适奶油房设备解决方案。
