[白胡椒黑胡椒是来自同一种植物吗]白胡椒黑胡椒是来自同一种植物吗白胡椒和黑胡椒是否出自同种植物
编者按：杏仁和肉桂，简而言之色调是上是有双色差别的，而除色调上有差别以外，香味上也是有差别的。它的英文名字却这般相近，仅二者之间，许多人真的它产于同一类真菌。但事实上，杏仁肉桂是源自同一类真菌吗？究竟杏仁和肉桂与否出自于混种真菌呢？一起来介绍。
杏仁肉桂是源自同一类真菌吗
肉桂
总之是。肉桂和杏仁是繁殖在同一棵真菌上的，肉桂是在肉桂还没长成形才刚发红的这时候就栽种晒干后石膏粉或总体采用的。杏仁是在肉桂长成形后栽种晒干后石膏粉或总体采用的。
炒匀的疗效：
1、 杏仁粉的营养价值非常大，可活血、活血等，能加深免疫力、消食、促补气。
2、 炒匀的臭味能加深免疫力。
3、 炒匀性苦瓜，对脚气系因的胃腹食少、腹鸣呕吐有较好的减轻促进作用，并化疗风寒感冒。
4、 炒匀有保温抗菌的促进作用，可解小鱼科散囊。
5、 肉桂粉的甜味比杏仁两极化，吞中带辣，祛腥白醋，更多的用作烹调胃部、咸鸭蛋菜式。
肉桂和杏仁别的好？
肉桂
杏仁的营养价值稍高一些，调味促进作用稍次。它的香味相对肉桂来说更为辛辣，因此活血、活血功能更强。肺寒痰多的人可将杏仁加入羊肉汤，以温肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点杏仁调味，除活血以外，还能起到温补脾胃的促进作用。平时吃凉拌菜，最好也加点杏仁面，以去凉防寒。
中医认为，色调黑的食物入肾，因此，肉桂温补脾肾的促进作用明显，能化疗由脾肾虚寒造成的鸡鸣泻(指经常在早晨拉肚子)，方法是在头天晚上喝用肉桂调味的肉汤。
肉桂做菜的注意事项：
用肉桂做菜时要注意两点:一是与肉食同煮的时间不宜太长，因为肉桂中含挥发油，受热时间太久会使它独特的香甜味挥发掉;二是热度高可让肉桂的香味更浓郁，因此做铁板类的菜式效果更好。由于肉桂的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0.3克—1克左右比较适宜。
肉桂和杏仁的差别：
肉桂
杏仁营养价值更高，其味更为辛辣，活血、活血功能也更强。肺寒痰多者可将杏仁加入羊肉汤内，有温肺化痰促进作用;肠胃虚寒常有腹痛者，在炖肉时加入人参、白术，用杏仁调味，有较好的活血、温补脾胃的促进作用;平时吃凉拌菜时，加点杏仁面可去凉防寒，保护脾胃。
肉桂臭味较杏仁稍淡些，有温补脾肾的促进作用，可用来化疗由脾肾虚寒系因的鸡鸣泻(凌晨呕吐)，如喝些用肉桂调味的肉汤，有较好的辅助化疗促进作用。
但由于肉桂热性非常大，容易使人体内阳气生发，所以每次不能多用，以0.3～1克为宜。现代医学也认为，肉桂含有肉桂碱、肉桂脂碱、肉桂新碱等，有活血、利尿等促进作用，少量服用能加深免疫力，过食则会刺激胃黏膜，反不利健康。
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