[小麦买给谁更贵一些]“收青麦转饲料”遭严查！是谁在高价收青小麦？

除了20天，夏小麦即将成形。但近日，网上却广为流传很多播种小麦湿处、三亩soils小麦能卖1500元的音频，播种青小麦转肉类引起广泛关注和争论。

没人认为，提早播种小麦的现象将负面影响中国粮食供给，负面影响中国居民棒子。也没人则表示，贫困户进行买卖粮食具有决策权，只要投资收益高，贫困户想是不是卖就是不是卖。

这件事，应该是不是看？

地租1500元收青麦有多大诱惑力？

互联网上广为流传的音频中，播种青小麦主要就用于soils肉类，供给牛马养殖业民营企业。对栽种户而言，地租1500元播种青小麦到底有多大诱惑力？

中国社科院农村发展研究院副研究员任兴洲向新华社国是科燕鸥则表示，通常土块小麦（成形状态的小麦）能够达到500千克的粮食产量就已属于良种，现阶段小麦较良种品价格时可卖到1.5元/斤，因此土块小麦平均能卖到地租1300元。那时距小麦成形除了约1个月时间，在此之后贫困户还需要持续生产成本投入。如果这时没人以地租1500元的产品价格全面收购青小麦，对贫困户而言还是很有诱惑力的，贫困户提早播种小麦之后还可以再栽种小麦，获得下一大笔投资收益。

对栽种户而言，地租1500元的青麦产品价格毫无疑问是有诱惑力的，但对卖方养殖业户而言是否合算？

整体而言，在我省用小麦做soils肉类的多，用小麦作soils肉类较少。因为和soils小麦相比，小麦做为soils肉类药用价值比较低，只有soils小麦的0.7倍左右。

青岛市鲁中黄牛党孔蒂县负责人王健则表示，花1500元收三亩小麦湿处做为soils肉类有点急著。那时我省用于soils肉类的主要就是小麦，现阶段地租soils小麦的浮游植物通常是3吨多，比soils小麦高很多，而养殖业民营企业全面收购三亩soils小麦产品价格通常在1200元到1300元。那时小麦才刚开始钻孔，没有多少膳食，只是一种草。而且三亩小麦浮游植物也就1吨多，1500元买多吨草，生产成本太高。

中国科学院动物研究所农牧研究院高阶农牧师赵瑞云则表示，用1500元三亩全面收购小麦湿处作soils，对养殖业民营企业而言是费时费力的。

谁在低价收青小麦？

既然对养殖业户而言，地租1500元的soils小麦并费时费力，到底是谁在低价全面收购小麦湿处？

从现阶段互联网上的各种讨论来看，一种说法是一些农业机械公司借此炒作推销产品，一种说法是有外部势力企图扰乱我省粮食供给生产。业内专家认为，除了一种可能，即确实有个别养殖业户肉类准备不足，低价收一点小麦湿处做为补充。

任兴洲则表示，soils小麦产品价格是随行就市的，去年受小麦晚播以及国际小麦减产负面影响，我省小麦产品价格开始走高，小麦供求关系开始偏紧，受小麦产品价格负面影响，soils小麦有可能水涨船高。

圣牧乳业负责养牛的燕生茂则表示，有可能是去年小麦产品价格高，一些养殖业民营企业soils小麦准备不足，不得已低价全面收购小麦湿处来做为补充，正常养殖业民营企业不会大量全面收购。

播种青麦转肉类如何负面影响粮食供给？

小麦是我省重要口粮品种，保障小麦收获对我省粮食供给意义重大。夏收在即，播种青麦转肉类对我省口粮安全负面影响有多大？

事实上，我省每年都有固定的小麦用于肉类。随着我省居民食物结构升级，肉蛋奶消费增加，肉类粮比重也在不断提升。根据国家粮油信息中心预计，2020/2021年度，我省小麦饲用量3800万吨，创历史新高，较2000/2001年度的820万吨增长363％。

国家粮油信息中心首席分析师王晓辉曾指出，小麦和稻谷有一部分用于肉类，不会对我省口粮安全产生任何负面影响。

任兴洲则表示，据粗略估算，我省专用soils小麦栽种面积只有几十万亩，相比于3亿亩小麦的栽种面积很少，但当前需要注意炒作因素负面影响。

需要警惕在错误炒作信息的负面影响下，贫困户因冲动提早播种小麦，有可能负面影响我省土块小麦收获，增加粮食供给风险。

任兴洲则表示，去年国际市场上小麦减产，全球小麦供给偏紧，导致国际市场小麦产品价格上涨。虽然我省小麦储备供给有保障，但也间接导致我省小麦产品价格有所上涨。今年以来俄乌冲突给国际小麦供给进一步造成冲击，给全球粮食供给再度敲响警钟。此外，我省共有3亿亩小麦，去年有1亿亩小麦晚播，给今年粮食供给保障工作带来一定压力。因此国家必须全力确保今年小麦丰收。

国家如何应对？

任兴洲则表示，我省要确保口粮绝对安全。从大局出发，当下应该首先保障口粮安全，然后保障肉类粮，最后才是加工，应该从国家法律层面规定好粮食运储的优先秩序，严格控制soils小麦规模。

针对近期播种青小麦转肉类等情况，5月8日，河南省农业农村厅印发紧急通知，要求从那时开始到麦收结束，任何地方、任何单位、任何人员不得以任何理由毁麦或将小麦用于soils肉类。

10日，农业农村部相关司局负责人则表示，针对近日媒体反映个别地方毁麦开工及网上广为流传的割青麦作肉类短音频农业农村部高度重视，五一期间就部署核查核实，各相关省份抓紧调度排查。近日，农业农村部又下发通知要求各地进一步全面排查毁麦开工、soils小麦等各类毁麦情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。

任兴洲则表示，贫困户进行买卖粮食是具有决策权的，除了依法打击以外，还需要更多政策引导。各地方可通过给予优惠政策和补贴政策，引导鼓励牛马养殖业民营企业通过各种渠道购买其他品种肉类。

此外，国家还应该做好统计和信息公开工作，统计好soils小麦栽种面积和需求量，向广大栽种户和养殖业户公布权威数据。这样即便炒作也炒不起来，有助于市场稳定和国家粮食供给。

（文章作者 陈溯）